混合炉的前端采用直燃火烤炉，后端采用简接火烤炉。

直燃式燃气隧道炉，适用于韧性和苏打饼干等烘烤。基于先进的设计和精细的制造，此炉具备良好的保温和节能的功效，烘焙出来的产品色泽均匀，运用负压燃烧的原理，保证烤炉的运行安全。直燃火采用FLYNN的三段式火管，有效保证烘烤均匀。

简接火烤炉通过燃烧机加热燃烧室和热交换器，然后经过热交换器加热的空气被吹进炉膛进行烘烤。燃烧产生的废气不进入炉膛杜绝与产品直接接触。整炉炉膛采用镀铝板制作，具有热效率反应高，节省能耗。每节炉顶有2个防爆口，侧面设一个清洁口。